世界上一些最好的厨师和餐馆都使用Gozney烤箱。

Gozney Roccbox便携式披萨炉可以在任何地方进行操作。 尽管Roccbox体积小巧且便于携带,但它可以烹饪几乎所有类型的食物,只需60秒即可烹饪那不勒斯的比萨饼。它还可以烤面包,煮鱼,肉,蔬菜,烧烤,甜点和许多其他菜肴。达到950ºF的高温,可以在60秒钟之内使薄底和蓬松焦化的工匠皮结成理想的平衡。它具有硅树脂外壳和致密的身体,绝缘且可以安全触摸,从而使其更适合家庭使用。

Gozney Roccbox便携式披萨炉
Gozney Roccbox便携式披萨炉

Roccbox便携式披萨烤箱具有紧凑的烤箱室,可通过燃烧木材或连接到储气罐进行加热。



气体或木材被放置在比萨烤箱背面的一个空隔间中,并与比萨烤箱连接。火焰从空的小屋内部升起,比萨烤箱的顶部弯曲以允许热量均匀分布。

Gozney Roccbox便携式披萨炉
Gozney Roccbox便携式披萨炉

“我的比萨烤箱是用木材和天然气作为燃料的,” Roccbox的创始人说。“类似地,商用比萨烤箱Roccbox使用高质量的商业级材料,这些材料的设计和制造没有折扣,结果是无与伦比的。”

Gozney Roccbox便携式披萨炉
Gozney Roccbox便携式披萨炉

这是一个了不起的产品,值得每一分钱。非常适合聚会。您永远不会想在家里以外的任何地方吃披萨。制作精良,坚固,简单。非常漂亮,而且由于Roccbox内置的温度计,可伸缩的支腿和可拆卸的燃烧器系统,您可以随身携带它,随时随地都可以在一群饥饿的比萨爱好者中等待。《 Serious Eats》制作的1个户外独立比萨饼烤箱-受到《福布斯》,GQ和《时代》杂志的高度评价。

   
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